BLOG EN NIEUWS
Het goede, betere of beste leven van een kip
Reguliere kip blijft het voordeligst Alhoewel er veel te doen is over de reguliere kip (de plofkip in de volksmond), is met het vlees helemaal niets mis. Het grootste verschil...
Tante Door en Barbecue, een gouden combinatie?
Wat is Tante Door Kip? Tante Door Kip is 100% Hollandse kip, die wordt geboren in Achterhoek daar, en in Brabant, in een ruime stal opgroeit tot een volwaardige kip....
Volgens ons is een decembermaand zonder wild geen feest!
Wat zijn de lekkerste delen van het wild? De beste stukken vlees verschillen per dier. Wild konijn heeft in het voorjaar en de zomer een minder goede smaak dan in...
Typisch Nederlands
Denkt men aan Nederlands eten, dan denkt men al gauw aan stamppot. Stamppot komt echter in veel verschillende vormen voor: Zuurkoolstamppot, bloemkoolstamppot, andijviestamppot, groentestamppot en nog veel meer! Welke vleeswaren...